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Detection of metabolic conversions of ascorbate-2-monophosphate and ascorbate-2-sulfate to ascorbic acid in tiger prawn (Penaeus monodon) using high-performance liquid chromatography and colorimetry

1996

Kittakoop, P. | Piyatiratitivorakul, S. | Menasveta, P. (Aquatic Resources Research Institute, Chulalongkorn University, Phyathai Road, Bangkok 10330 (Thailand))

Mots clés AGROVOC
acid phosphatase acide ascorbique acido ascorbico ascorbic acid colorimetria colorimetrie colorimetry foie hepatopancreas hplc liver metabolism metabolisme metabolismo penaeus monodon phosphatase acide tilapia (genre) tilapia (genus) vitaminas vitamine vitamins
Informations bibliographiques
Comparative Biochemistry and Physiology. B, Biochemistry and Molecular Biology (United Kingdom)
Volume 113 Numéro 4
Pagination
pp. 737-743
D'autres materias
Higado; Tilapia (genero); Fosfatasa acida
Langue
anglais
Note
25 ref.
1997-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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