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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Stress stable animals catch up in meatiness. Situation and significance of stress stability in Pietrain breeding]

1997

Lindner, J.P.

Mots clés AGROVOC
calidad carcass composition cerdo composition de la carcasse feed conversion efficiency gain de poids ganancia de peso genetic markers genomas genomes genotipos genotypes identification meat texture mortalidad mortalite mortality porcin porcine stress syndrome quality schwein selection swine syndrome hyperthermie maligne textura de la carne texture de la viande tierproduktion weight gain
Informations bibliographiques
Numéro 138
Pagination
pp. 70-71
D'autres materias
Seleccion; Efficacite alimentaire; Composicion de la canal; Marqueur genetique; Genome; Sindrome del estres porcino; Genotype; Qualite; Eficiencia de conversion del pienso; Marcadores geneticos; Identificacion
Langue
allemand
Note
Summary (De)
Titre traduit
Stressstabile Tiere holen in der Fleischfuelle auf. Stand und Bedeutung der Stressstabilitaet in der Pietrain-Zucht
Type
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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