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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Effect of intensive cultivation methods on wheat quality]

1997

Meyer, D.

Mots clés AGROVOC
abonos nitrogenados baking characteristics calidad contenido proteico fertilisation fertilizer application gehalt harina de trigo nitrogen fertilizers pflanzenbau protein protein content quality rendement rendimiento sedimentation sorte stickstoff test trigo variedades varieties volumen weizen wheat flour wheats yields
Informations bibliographiques
Bauernblatt fuer Schleswig-Holstein und Hamburg (Germany)
Volume 51 Numéro 36
Pagination
pp. 35-37
D'autres materias
Getreideverarbeitung; Ausbeute; Caracteristicas de la coccion; Engrais azote; Ble; Aplicacion de abonos; Variete; Muellerei; Qualite; Farine de ble; Teneur en proteines; Aptitude boulangere; Baeckerei; Duengung; Backqualitaet; Qualitaet
Langue
allemand
Titre traduit
Qualitaetsweizen richtig behandeln. Auswirkungen der Anbauintensitaet auf die Qualitaet von Weizen
Auteur institutionnelle
Bundesanstalt fuer Getreide-, Kartoffel- und Fettforschung, Detmold (Germany)
1998-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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