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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Variability within intramuscular fat content of pigs as measured by gravimetry, FTIR and NMR spectroscopy

1995

Geers, R. | Decanniere, C. | Ville, H. | Hecke P. van | Bosschaerts, L. (Laboratory for Agricultural Buildings Research, Katholieke Universiteit Leuven, Kardinaal Mercierlaan 92, B-3001 Heverlee (Belgium))

Mots clés AGROVOC
body weight calibration cerdo corps gras densidad density fats grasas image processing imagerie imagery in vitro experimentation in vivo experimentation infrared radiation methode methods muscle muscles normalisation peso corporal poids corporel porcin rayonnement infrarouge specific gravity standardizing swine
Informations bibliographiques
Meat Science (United Kingdom)
Volume 40 Numéro 3
Pagination
pp. 373-378
D'autres materias
Metodos; Musculos; Experimentacion in vivo; Radiacion infrarroja; Normalizacion; Experimentacion in vitro; Densite; Imagenes; Experimentation in vitro; Experimentation in vivo
Langue
anglais
Note
37 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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