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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Temperature and carrot quality]

1998

Balvoll, G. (Norges Landbrukshoegskole, Aas (Norway). Inst. for Plantefag)

Mots clés AGROVOC
calidad carotte carrots cold contenido de materia seca cultivo de hortalizas daucus carota dry matter content environmental factors facteur du milieu factores ambientales frio froid gusto (sentido) largura length longueur noruega norway peso poids quality taste (sensation) temperatura temperature textura texture vegetable growing weight zanahoria
Informations bibliographiques
Volume 88 Numéro 11 ISSN 0046-5437
Pagination
pp. 26-27
D'autres materias
Sens du gout; Norvege; Culture maraichere; Qualite; Teneur en matiere seche
Langue
norvégien
Note
2 tables; ref.
Titre traduit
Temperatur og gulrotkvalitet
1998-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Norwegian University Library of Life Sciences

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