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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Antioxidant properties of phenolic compounds

1997

Rice-Evans, C.A. | Miller, N.J. | Paganga, G. (International Antioxidant Research Centre, United Medical and Dental Schools of Guy's and St Thomas's Hospitals, Guy's Hospital, London SE1 9RT (United Kingdom))

Mots clés AGROVOC
agrume antioxidantes antioxidants antioxydant citrus fruits flavonoide flavonoides flavonoids fruits frutas genre humain grapes mankind polifenoles polyphenol polyphenols raisin te tea uva vin vinos wines
Informations bibliographiques
Trends in Plant Science (United Kingdom)
Volume 2 Numéro 4
Pagination
pp. 152-159
D'autres materias
The; Frutas citricas; Genero humano
Langue
anglais
Note
51 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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