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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Influence of production system on carcass characteristics of f1 Wagyu * Angus steers and heifers

1995

Barker, B.P. | Mies, W.L. | Turner, J.W. | Lunt, D.K. | Smith, S.B. (Department of Animal Science, Texas Agricultural Experiment Station, Texas AandM University, College Station, TX 77843 (USA))

Mots clés AGROVOC
alimentation des animaux animal feeding bovin calidad canal animal carcass composition carcasse carcasses carne cattle composition de la carcasse corps gras engorde engraissement fats fattening gain de poids ganado bovino ganancia de peso gestion grasas liveweight gain management meat quality viande weight gain
Informations bibliographiques
Meat Science (United Kingdom)
Volume 41 Numéro 1
Pagination
pp. 1-5
D'autres materias
Qualite; Alimentacion de los animales; Finishing; Composicion de la canal
Langue
anglais
Note
14 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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