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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Characteristics of a common bean landrace (Phaseolus vulgaris L.) of great culinary value and selection of a commercial inbred line

1999

Casanas, F. | Bosch, L. | Pujola, M. | Sanchez, E. | Sorribas, X. | Baldi, M. | Nuez, F. (Escola Superior d'Agricultura de Barcelona, Urgell 187, 08036 Barcelona (Spain))

Mots clés AGROVOC
amidon calidad contenido proteico cultivars dietary fibres fibra de la dieta fibre alimentaire fibre content germoplasma germplasm glucosa glucose graine inbred lines land varieties landraces nutritive value phaseolus vulgaris protein content quality seeds semilla starch testa valeur nutritive valor nutritivo variedades varieties
Informations bibliographiques
Volume 79 Numéro 5
Pagination
pp. 693-698
D'autres materias
Lignee consanguine; Teneur en proteines; Lineas consanguineas; Variedades indigenas; Qualite; Almidon; Variete indigene; Variete
Langue
anglais
Note
24 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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