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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Measurement of sugar content by multidimensional analysis and mid-infrared spectroscopy

1999

Cadet, F. (Laboratoire de Biochimie, Faculte des Sciences, Universite de la Reunion, 15 avenue Rene Cassin, BP 7151, 97715 Saint-Denis Messag Cedex 9, Reunion, (France))

Mots clés AGROVOC
azucares espectroscopia infrarroja forecasting fructosa fructose glucosa glucose infrared spectrophotometry methode methods principal component analysis reducing sugars regression analysis saccharose spectroscopie infrarouge statistical methods sucres sucrosa sucrose sugars
Informations bibliographiques
Talanta, Oxford (United Kingdom)
Volume 48 Numéro 4
Pagination
pp. 867-875
D'autres materias
Tecnicas de prediccion; Metodos; Sugar cane juice; Metodos estadisticos; Azucares reductores; Jugo de cana de azucar; Jus de canne a sucre; Sucre reducteur; Technique de prevision; Methode statistique
Langue
anglais
Note
12 ref. 5th Symposium on Analytical Sciences, Nice, France, 2-4 June 1997.
1999-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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