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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Getting to the roots (and tubers) of development

1999

Westby, A. (Food Security Department, Natural Resources Institute, University of Greenwich, Central Avenue, Chatham Maritime, ME4 4TB (United Kingdom))

Mots clés AGROVOC
almacenamiento batata cassava changement technologique circuit de commercialisation corrientes de mercadeo economic development indigenous knowledge mandioca manioc marketing channels patate douce procesamiento processing production recherche research stockage storage sweet potatoes technical progress technological changes traitement
Informations bibliographiques
Editeur
University of Greenwich
Pagination
33 p.
D'autres materias
Conocimiento indigena; Connaissance indigene; Developpement economique; Produccion; Cambio tecnologico; Investigacion; Desarrollo economico
Langue
anglais
Note
8 pp. of ref., Inaugural Lecture Series
ISBN
1-86166-114-2
1999-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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