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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Sugar rich palm juice. A small but important industry branch of South East Asia: palm sugar]

1998

Seidemann, J.

Mots clés AGROVOC
asia sudoriental botanica botanique botany chemical composition composition chimique composition globale palmas azucareras palmier sucrier plantas azucareras procesamiento processing production data proximate composition south east asia sugar crops sugar palms sugar technology traitement
Informations bibliographiques
Volume 51 Numéro 1-2 ISSN 0373-0204
Pagination
pp. 68-70
D'autres materias
Composicion quimica; Asie du sud est; Plante sucriere; Composicion aproximada; Datos de produccion; Technologie sucriere; Donnee de production; Tecnologia del azucar
Langue
allemand
Titre traduit
Palmensaft ist reich an Zucker. Ein kleiner, aber wichtiger Industriezweig Suedostasiens: der Palmenzucker
1999-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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