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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Baking market in the Netherlands - More than zwieckback and raisin rolls]

1998

Huber, H.

Mots clés AGROVOC
artisanat backen bakery products bread brot composition globale consommation consumo consumption handicrafts handwerk netherlands niederlande pain pan produit de cuisson proximate composition sorte variedades varieties verbrauch
Informations bibliographiques
Volume 85 Numéro 14 ISSN 0046-0117
Pagination
pp. 26-29
D'autres materias
Betrieb; Artesania; Baeckerei; Pays bas; Zwieback; Productos de panaderia; Composicion aproximada; Getreideverarbeitung; Marktwesen; Kleingebaeck; Paises bajos; Variete
Langue
allemand
Titre traduit
Backmarkt Holland - Mehr als Zwieback und Rosinenbroetchen
1999-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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