Incidence of thermotolerant Campylobacter in foods assessed by NF ISO 10272 standard: results of a two-year study
1999
Federighi, M. | Magras, C. | Pilet, M.F. | Woodward, D. | Johnson, W. | Jugiau, F. | Jouve, J.L. (Unite Associee INRA d'Hygiene Alimentaire, Ecole Nationale Veterinaire de Nantes, BP 40706, 44307 Nantes (France))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Food Microbiology (United Kingdom)
Volume
16
Numéro
2
Pagination
pp. 195-204
D'autres materias
Supermarche; Lait de chevre; Huitre; Enfermedades transm por alimentos; Foodborne diseases; Contaminacion; Contaminacion biologica; Salud publica; Sante publique; Produit a base de legume; Campylobacter jejuni var. jejuni
Langue
anglais
Note
45 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]