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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Evaluation of selective media for the enumeration of Bifidobacterium sp. in milk

1999

Payne, J.F. | Morris, A.E.J. | Beers, P. (School of Applied Science and Technology, University of Lincolnshire and Humberside, Grimsby (United Kingdom))

Mots clés AGROVOC
agar agar-agar analyse biologique bacteria bifidobacterium biological analysis culture media culture techniques lactobacillus acidophilus leche desnatada medio de cultivo milieu de culture milk products produit laitier skim milk technique de culture
Informations bibliographiques
Volume 86 Numéro 2
Pagination
pp. 353-358
D'autres materias
Gelose; Bifidobacterium bifidum; Tecnicas de cultivo; Enumeration; Bifidobacterium longum; Analisis biologico; Bifidobacterium adolescentis; Lait ecreme; Streptococcus salivarius subsp. the; Productos lacteos; Lactobacillus delbrueckii subsp. bu
Langue
anglais
Note
13 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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