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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Influence of yeast extract on gellan production by Sphingomonas paucimobilis ATCC 31461

1999

West, T.P. | Strohfus, B. (Olson Biochemistry Laboratories, Department of Chemistry and Biochemistry, South Dakota State University, Brookings, South Dakota 57007 (USA))

Mots clés AGROVOC
biomasa biomass biomasse extractos de levadura extrait de levure glucosa glucose glucose syrups jarabe de glucosa plant protein proteine vegetale sirop de glucose soja soybeans yeast extracts
Informations bibliographiques
Volume 97 Numéro 387
Pagination
pp. 85-93
D'autres materias
Sphingomonas paucimobilis; Gellan; Proteinas vegetales; Corn syrup; Sphingomonas
Langue
anglais
Note
20 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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