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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Chocolate craving and hunger state: implications for the acquisition and expression of appetite and food choice

1999

Gibson, E.L. | Desmond, E. (ICRF Health Behaviour Unit, Department of Epidemiology and Public Health, University College London, 2-16 Torrington Place, London WC1E 6BT (United Kingdom))

Mots clés AGROVOC
analyse organoleptique chocolat chocolate comportement alimentaire experimentation fasting feeding habits feeding preferences genre humain mankind organoleptic analysis preferencias alimentarias
Informations bibliographiques
Appetite (United Kingdom)
Volume 32 Numéro 2
Pagination
pp. 219-240
D'autres materias
Analisis organoleptico; Preference alimentaire; Experimentacion; Habitos alimentarios; Genero humano
Langue
anglais
Note
74 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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