Possible analysis of freshness of raw hazelnuts. New methods in ealuation of hazelnuts, pt. 5
1999
Sandmeier, D. | Rieblinger, K.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Zucker- und Suesswarenwirtschaft (Germany)
Volume
52
Numéro
4
ISSN
0373-0204
Pagination
pp. 146-149
D'autres materias
Controle de qualite; Tecnicas analiticas; Qualite; Acidos organicos; Inhaltsstoff; Activite enzymatique; Quality controls; Actividad enzimatica
Langue
allemand
Note
Summaries (De, En)
Titre traduit
Neue Methoden zur Beurteilung von Haselnusskernen. 5: Frischezustand roher Haselnusse: Analyse ist moglich
Type
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
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