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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Subtyping of stx-genes in shigatoxin producing Escherichia coli (STEC) - Presence in raw foods and correlation to other factors

1999

Gallien, P. | Much, C. | Perlberg, K.-W. | Protz, D.

Mots clés AGROVOC
alimentos classification contamination escherichia foods identification immunological techniques pathogenicity patogenicidad produit alimentaire subespecies subspecies technique immunologique toxinas toxine toxins
Informations bibliographiques
Volume 79 Numéro 6 ISSN 0015-363X
Pagination
pp. 99-103
D'autres materias
Clasificacion; Tecnicas inmunologicas; Sous espece; Pouvoir pathogene; Contaminacion; Identificacion
Langue
allemand
Note
Summaries (De, En)
Titre traduit
Subtypisierung von stx-Genen in Shigatoxin-produzierenden Escherichia coli (STEC) - Vorkommen in rohen Lebensmitteln und Korrelation zu anderen Faktoren
Type
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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