Fortification alimentaire en fer
1996
Lemtouni, A. (Institut Agronomique et Veterinaire Hassan 2, Rabat (Maroc). Dept. de Nutrition Humaine)
français. Apercu sur l'importance de l'enrichissement ou de la fortification des aliments en tant que methode de lutte contre la carence en fer.
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Ministère de l'agriculture, du développement rural et des pêches maritimes
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