Cultivo de ostras cóncavas en la República Argentina: desde el criadero hasta la cosecha en el mar

Pascual, M.; Castaños, C.

Cultivo de ostras cóncavas en la República Argentina: desde el criadero hasta la cosecha en el mar

2000

Pascual, M. | Castaños, C.

espagnol; castillan. El presente trabajo se refiere a un desarrollo comercial en acuicultura: el cultivo de ostra cóncava, del pacífico o japonesa. Abarca desde la fase de laboratorio hasta el cultivo propiamente dicho desarrollado en el mar, con sus fases pre-engorde y engorde final; su cosecha y venta. Se pueden encontrar aspectos biológicos, técnicos y económicos.

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Mots clés AGROVOC

acuicultura aquaculture aquaculture techniques argentina argentine bivalvia mollusca ostra ostricultura oyster culture oysters shellfish culture technique d'aquaculture

Informations bibliographiques

Pagination

45 p.

D'autres materias

Cria de mariscos; Huitre; Elevage de coquillages et crustaces; Cassostrea gigas; Tecnicas de acuicultura; Ostreiculture

Langue

espagnol; castillan

Note

ilus., graf.

Type

Non-Conventional

Auteur institutionnelle

Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Buenos Aires (Argentina). Dirección Nacional de Pesca y Acuicultura

Sur AGRIS depuis: 2001-08-15

Format: AGRIS AP

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2000

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