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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Techniques of storage] | Técnicas de almacenado

1998

Mots clés AGROVOC
alimentos almacenamiento appropriate technology case studies foods instalaciones de almacenamiento installation de stockage postharvest technology preservation procesamiento processing produit alimentaire stockage storage storage structures technologie traditionnelle tecnologia tradicional traditional technology traitement
Informations bibliographiques
Pagination
46 p.
D'autres materias
Estudios de casos practicos; Tecnologia apropiada; Technologie appropriee; Technologie apres recolte; Tecnologia postcosecha; Preservacion; Etude de cas
Langue
espagnol; castillan
Note
Ilus. 37 ref.
ISBN
9972-47-037-7
Auteur institutionnelle
Intermediate Technology Group, Lima (Peru)
2000-08-15
2025-02-27
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Universidad Nacional Agraria La Molina

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