À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Meat production and returns of pig crosses with specific quality characteristics as compared to present standard and quality label market supplies

2000

Paulus, E.D. | Henning, M. | Brandt, H. | Kallweit, E. | Glodek, P.

Mots clés AGROVOC
aptitude pour la viande carcass composition cerdo classification composition de la carcasse efficiency eficacia engorde engraissement estres fattening gain de poids ganancia de peso genotipos genotypes lipid content marche markets meat performance meat texture mercados porcin porcine stress syndrome precios prices prix resistance to injurious factors stress swine syndrome hyperthermie maligne teneur en lipides textura de la carne texture de la viande weight gain
Informations bibliographiques
Volume 72 Numéro 4 ISSN 0044-5401
Pagination
pp. 290-307
D'autres materias
Composicion de la canal; Resistencia a agentes daninos; Sindrome del estres porcino; Efficacite; Genotype; Aptitud carnica; Contenido de lipidos; Resistance aux facteurs nuisibles; Clasificacion
Langue
allemand
Note
Summaries (De, En, Fr, Ru)
Titre traduit
Die Fleischleistung und der Markterloes von Schweinekreuzungen mit besonderen Qualitaetseigenschaften im Vergleich zum heutigen Standard- und Marktschweineangebot
Type
Summary
Auteur institutionnelle
Goettingen Univ. (Germany). Inst. fuer Tierzucht und Haustiergenetik
2002-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]