Milk fatty acid composition of sheep grazing on different pasture
1999
Pauselli, M. | Duranti, E. | Vincenzi, S. de | Casoli, C. (Perugia Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche)
anglais. [The objective of this work was the study of the effect of two tillage systems, harrowing (H) and ploughing (P), on fatty acid composition of ewe milk, which was scarcely affected by quantitative and qualitative differences of pastures utilized by animals]
Afficher plus [+] Moins [-]italien. Obiettivo del presente lavoro e' stato quello di rilevare l'effetto di due diverse lavorazioni del terreno, erpicatura (H) ed aratura (P), sulla composizione in acidi grassi del latte di pecora. Tale composizione e' risultata scarsamente influenzata dalle differenze quanti-qualitative dei pascoli utilizzati dagli animali
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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