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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Bioactive constituents in exotic fruits]

2000

Richling, E.

Mots clés AGROVOC
acide ascorbique acido ascorbico ascorbic acid carotenoide carotenoides carotenoids carotin chemical composition composition chimique composition globale flaveur flavour fruits tropicaux frutas tropicales medicinal properties niacin nicotinamida nicotinamide pigment pigmentos pigments propiedades medicinales proximate composition riboflavin riboflavina riboflavine sabor thiamin thiamine tiamina tropical fruits uses usos utilisation vitaminas vitamine vitamins
Informations bibliographiques
Volume 67 Numéro 1 ISSN 0015-4539
Pagination
pp. 7-14
D'autres materias
Composicion quimica; _bersicht; Composicion aproximada; Inhaltsstoff; Propriete pharmacologique; Bioaktivitst
Langue
allemand
Note
Summary (De)
Titre traduit
Bioaktive Stoffe in exotischen Frnchten
Type
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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