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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[A positive balance [potatoes]]

2002

Filippini, P. (Associazione Produttori Patate (ASSOPA), Bologna (Italy))

Mots clés AGROVOC
browning brunissement calidad classement classificazione dei prodotti contenido de materia seca control de calidad danno meccanico dry matter content grading imbrunimento mechanical damage oscurecimiento papa patate pomme de terre potatoes quality variedades varieties
Informations bibliographiques
Volume 24 Numéro 3-4 ISSN 1721-9604
Pagination
pp. 42-44
D'autres materias
Degat mecanique; Controlli di qualita'; Controle de qualite; Varieta'; Qualite; Quality controls; Contenuto in sostanza secca; Variete; Clasificacion de productos; Danos mecanicos; Qualita'; Teneur en matiere seche
Langue
italien
Titre traduit
Un bilancio positivo [patate]
2003-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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