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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Drug residues and food processing]

2001

Ghidini, S.

Mots clés AGROVOC
alimenti alimentos conservazione contamination contaminazione drugs farmaci farmacologia food production food security foods heat treatment medicamentos pharmacologie pharmacology preservation procesamiento processing production alimentaire produit alimentaire produzione alimentare residues residui residuos seguridad alimentaria sicurezza alimentare sostanze tossiche substance toxique toxic substances toxicidad toxicity traitement traitement thermique trasformazione trattamento termico
Informations bibliographiques
Volume 22 Numéro 1 ISSN 0392-1913
Pagination
pp. 11-13
D'autres materias
Medicament; Tossicita'; Sustancias toxicas; Securite alimentaire; Toxicite; Tratamiento termico; Residu; Produccion alimentaria; Preservacion; Contaminacion
Langue
italien
Note
2 tables
Titre traduit
Residui di farmaci e preparazione degli alimenti
2002-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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