FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Effects of different lamb breeds and their slaughter weights on cholesterol, fatty acids and proximate composition

2002

Perez, J.R.O. | Bressan, M.C. | Bragagnolo, N. | Prado, O.V. | Lemos, A.L. da S. | Bonagurio, S.


Informations bibliographiques
Volume 22 Numéro 1 ISSN 0101-2061
Pagination
pp. 11-18
D'autres materias
¦cido graxo; Composi?o qu+mica; Composicion aproximada; Acidos grasos
Langue
portugais
Note
Summaries (En, Pt)
5 illus.; 40 ref.
Titre traduit
Efeito do peso ao abate de cordeiros Santa Inês e Bergamácia sobre o perfil de ácidos graxos, colesterol e propriedades químicas
Type
Summary

2003-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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