AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Effects of fermented soya bean on digestion, absorption and diarrhoea

2001

Kiers, J.L.


Informations bibliographiques
Pagination
110
D'autres materias
Levensmiddelenmicrobiologie; Diarree; Vlag; Sojaproducten; Absorptie; Voedingsfysiologie; Tempé; Soyabean products; Gefermenteerde voedingsmiddelen; Spijsvertering; Darmmicro-organismen; Food microbiology
Langue
anglais
Type
Info:eu-Repo/semantics/doctoralthesis; Text
Auteur institutionnelle
Wageningen University

2023-09-25
MODS
Fournisseur de données
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