FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Early food-related multisensory experiences:between phantasms and breakthroughs

2023

Nicklaus, Sophie | Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon] (CSGA) ; Université de Bourgogne (UB)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Dijon ; Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro) | University of Sussex


Informations bibliographiques
Editeur
HAL CCSD
D'autres materias
[sdv.aen]life sciences [q-bio]/food and nutrition; Chemical senses; [sdv.neu.pc]life sciences [q-bio]/neurons and cognition [q-bio.nc]/psychology and behavior
Langue
anglais
ISSN
04192713
Type
Conference Part; Conference Paper; Conference Part
Source
Symposium on Human Sensory Perception, https://hal.inrae.fr/hal-04192713, Symposium on Human Sensory Perception, University of Sussex, Apr 2023, Brighton, England, United Kingdom

2023-10-18
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