AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Extraction of Bioactive Compounds from Yellow Onion Peels: Taguchi-SAW Hybrid Optimization

2023

Mehmet Güldane | Ali Cingöz

Mots clés AGROVOC

Informations bibliographiques
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Volume 11 Numéro s1 Pagination 2589 - 2594 ISSN 2148-127X
Editeur
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
D'autres materias
Total phenolics; Dpph; Total monomeric anthocyanin
Langue
anglais

2024-01-18
DOAJ
Fournisseur de données
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org