FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

The acidity of milk and dairy products

1935

Sommer, Hugo H. (Hugo Henry)


Informations bibliographiques
Editeur
Agricultural Experiment Station of the University of Wisconsin
D'autres materias
Hydrogen-ion concentration
Langue
anglais
Note
[H.H. Sommer].
Includes bibliographical references (page 24).
Type
Monograph; Book; Text; Report; Bibliography; Book; Monograph

2024-02-27
MODS
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