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Manuel des amphitryons

1808

Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent

Informations bibliographiques
Manuel des amphitryons

Editeur et Renand | Paris : Capelle et Renand, 1808

Editeur
Capelle et Renand
D'autres materias
Table etiquette; Menus; Table; Carving (meat; Etc.)
Langue
français
Note
par l'Auteur de l'Almanach des gourmands.
Includes bibliographical references and index.
Sous-titre
contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des élémens de politesse gourmande : ouvrage indispensable à tous ceux qui sont jaloux de faire bonne chère, et de la faire faire aux autres
Type
Bibliography; Book; Monograph; Monograph; Book; Text
Auteur institutionnelle
Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
Elizabeth Robins Pennell Collection (Library of Congress)
2024-02-27
2025-07-19
MODS
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par National Agricultural Library

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