Industrie des fromages a pates cuites | Cheese industry for baked pastries
1960
Stoutz, William Patrick de
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Larringes-sur-évian
Langue
français
Sous-titre
actínísatíon du laít, amélioration de la qualité
Type
Text; Monographic
2024-02-27
2025-04-22
MODS
Fournisseur de données
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