Deep fat frying at high altitudes

1940

Thiessen, Emma J.

cooking frying

Publié dans

Editeur , | [Laramie, Wyo.] : [University of Wyoming, Agricultural Experiment Station], [1940]

Bulletin (Wyoming Agricultural Experiment Station)

Editeur

[University of Wyoming, Agricultural Experiment Station]

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Langue

anglais

Note

by Emma J. Thiessen.

Includes bibliographical references (pages 26-27).

Type

Text; Bibliography; Monographic; Government Publication

Auteur institutionnelle

Wyoming Agricultural Experiment Station.

Sur AGRIS depuis: 2024-02-27

Date de modification: 2025-04-24

Format: MODS

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