FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Market quality of head lettuce in relation to delays between harvest and precooling and temperature after cooling

1965

Lipton, Werner J. | Barger, W. R.


Informations bibliographiques
Editeur
U.S. Dept. of Agriculture, Agricultural Research Service
Pagination
14 pages ; 26 cm
D'autres materias
Lettuce; Effect of temperature on
Langue
anglais
Format
print, unmediated, volume
Note
Werner J. Lipton and William R. Barger.
Type
Interactive Resource; Monograph; Book; Text; Report
Auteur institutionnelle
United States. Agricultural Research Service.

2024-02-27
2025-07-20
MODS
Fournisseur de données
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