Les gras de porc
1952
Fournier, Jean
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Au Manuscrit
Langue
français
Note
Thèse--École national vétérinaire, Alfort.
Sous-titre
bases historiques et scientifiques de leur utilisation en charcuterie
Type
Thesis; Text; Monograph; Book
2024-02-27
2025-07-20
MODS
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