Handbuch der Lebensmittelchemie
1965
Schormüller, J. (Josef)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Springer
D'autres materias
Nutritional physiological phenomena
Langue
allemand
Note
hrsg. von L. Acker [and others] Gesamtredaktion: J. Schormüller.
Includes bibliographical references.
Type
Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
2025-07-19
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