FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Variation in tenderness of beef muscles

1966

Knutson, Ronald D.

Mots clés AGROVOC

Informations bibliographiques
Editeur
Dept. of Animal Science, Agricultural Experiment Station, North Dakota State University
Langue
anglais
Note
R.D. Knutson [and others].
Includes bibliographical references (page 19).
Type
Monograph; Book; Text; Report; Bibliography; Book; Monograph

2024-02-27
MODS
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