FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

The menu book | Practical gastronomy

1908

Senn, Charles Herman


Informations bibliographiques
Édition
4th ed. of Practical gastronomy.
Editeur
Food & Cookery Publishing Agency
D'autres materias
Menus; Home food and meal preparation
Langue
anglais
Note
by C. Herman Senn.
Sous-titre
a menu compiler and register of dishes
Type
Text; Monograph; Book

2024-02-27
2025-07-19
MODS
Fournisseur de données
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