The use of dry skim milk in the manufacture of cultured buttermilk
1933
Alldredge, E. E. | Burke, A. D. (Arthur Devries)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Bulletin (Alabama Polytechnic Institute. Agricultural Experiment Station)
Editeur
Agricultural Experiment Station of The Alabama Polytechnic Institute
Langue
anglais
Note
by E.E. Alldredge, A.D. Burke.
Includes bibliographical references (page 39).
Type
Bibliography; Book; Monograph; Report; Monograph; Book; Text
2024-02-27
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