FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Thermophilic and thermoduric microorganisms, with special reference to species isolated from milk | Thermal resistance of microorganisms

1927

Robertson, A. H. (Archie Hunt)


Informations bibliographiques
Editeur
Vermont Agricultural Experiment Station
D'autres materias
Effect of temperature on
Langue
anglais
Note
A.H. Robertson.
Includes bibliographical references (pages 22-27).
Type
Monograph; Book; Text; Report; Bibliography; Book; Monograph

2024-02-27
MODS
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