FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

A computerised system for the identification of lactic acid bacteria

1997


Informations bibliographiques
International journal of food microbiology
Volume 38 Numéro 1 Pagination 65 - 70 ISSN 0168-1605
Editeur
The Royal Society of Chemistry
D'autres materias
Computer-assisted; Keys; Carbohydrate fermentation products; Decision trees; Computer analysis; Isolation & purification
Langue
anglais
Type
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
Fournisseur de données
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