FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Formation of five classes of morphological mutants of Penicillium camembertii at a high frequency by the action of nitrous acid

Geisen, R.


Informations bibliographiques
Volume 9 Numéro 1 Pagination 21 - 27 ISSN 0740-0020
D'autres materias
Anatomy and morphology; Cheesemaking
Langue
anglais
Type
Journal Article; Text

2024-02-29
2026-02-03
MODS
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