Evaluación de doce materiales de cebolla de bulbo (Allium cepa L.) para deshidratación
1986
Gallego S., Daniel | Sandoval A., Héctor L. | Palacios V., Yolanda
anglais. The objective of this assay was the introduction of materials of bulb's onion (Allium cepa L.), for short day, to dehydrate. Observations to determinate their field behavior, and laboratories analysis to determinate their industrial characteristics were realized.
Afficher plus [+] Moins [-]espagnol; castillan. El objetivo del ensayo fue la introducción de materiales de cebolla de bulbo (Allium cepa L.) de día corto para la deshidratación. Se realizaron observaciones de campo y análisis de laboratorio para determinar sus cualidades industriales.
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Universidad Nacional de Colombia
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
