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Stratégie de construction de la qualité dans la filière laitière Problèmes scientifiques, technologiques & tendances de la filière laitière

2013

Gaucheron, Frederic | Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST | Ambassade de France au Cameroun

Mots clés AGROVOC
afrique consommation lait oeuf production laitière technologie laitière
Informations bibliographiques
Editeur
HAL CCSD
D'autres materias
[sdv.aen]life sciences [q-bio]/food and nutrition; Recherche laitière; [sdv.ida]life sciences [q-bio]/food engineering
Langue
français
Licence
info:eu-repo/semantics/OpenAccess
ISSN
02810337
Type
Info:eu-Repo/semantics/lecture; Lectures
Source
https://hal.inrae.fr/hal-02810337, Master. (Stratégie de construction de la qualité dans la filière laitière Problèmes scientifiques, technologiques & tendances de la filière laitière), 2013, http://www6.rennes.inra.fr/stlo/Toutes-les-actualites/Frederic-Gaucheron-et-Jacques-Gueguen-au-Cameroun, (Stratégie de construction de la qualité dans la filière laitière Problèmes scientifiques, technologiques & tendances de la filière laitière)
2024-04-22
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Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique

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Liens
https://hal.inrae.fr/hal-02810337 https://hal.inrae.fr/hal-02810337/document https://hal.inrae.fr/hal-02810337/file/Presentation%20Ngaound%C3%A9r%C3%A9%20dec%202013_1.pdf http://www6.rennes.inra.fr/stlo/Toutes-les-actualites/Frederic-Gaucheron-et-Jacques-Gueguen-au-Cameroun
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