Faudrait-il appliquer le fumage de Mauritanie : Etude préliminaire

1977

Grce, Z.

Published

fumage de poissons

transformation

séchage

commercial fisheries conservation dried fish smoked fish

D'autres materias

Phase transformations

Langue

français

Format

application/pdf

Licence

http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/

ISSN

1727-8333

Type

Journal Article; Journal Part; Journal Article

Sur AGRIS depuis: 2024-04-24

Date de modification: 2025-10-25

Format: Dublin Core

Fournisseur de données

Liens

http://hdl.handle.net/1834/4765

Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]