FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Enzyme-assisted oat protein concentrate development and wet extrusion: Summary of the doctoral thesis for the doctoral degree of science (Ph.D.) in engineering sciences and technologies = Enzimātiskā auzu proteīna koncentrāta ieguve un mitrā ekstrūzija : promocijas darba kopsavilkums zinātnes doktora grāda (Ph.D.) iegūšanai inženierzinātnēs un teholoģijās

2024

Sargautis, Darius


Informations bibliographiques
Editeur
Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāte
Pagination
49 p.
D'autres materias
Functional properties
Langue
anglais
Note
Advisor : Tatjana Ķince ORCID : https://orcid.org/0000-0002-6760-1375 Kince, Tatjana Rakcejeva, Tatjana
Type
Thesis; Monograph; Book; Text; Ph.d.
Auteur institutionnelle
Latvia University of Life Sciences and Technologies. Faculty of Agriculture and Food technology
Latvijas Biozinātņu un Tehnoloģiju universitāte. Lauksaimniecības un pārtikas tehnoloģiju fakultāte

2024-05-29
MODS
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]