Einfluß der Lagertemperatur auf die Haltbarkeit von Lebensmittelkonserven

Wünsche, G.

Einfluß der Lagertemperatur auf die Haltbarkeit von Lebensmittelkonserven

1970

Wünsche, G.

Johann Heinrich von Thunen-Institute, Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung – Information on Fishery research in 2010

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Mots clés AGROVOC

engineering fish products fisheries product quality

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Meeting report; Storage temperature; Canned food; Storage live

Langue

allemand

Format

application/pdf, application/pdf, 170-172, application/pdf

ISSN

0020-0344

Type

Journal Article

Source

[email protected], http://aquaticcommons.org/id/eprint/7407, 1240, 2011-12-02 12:15:42, 7407, Bundesforschungsanstalt für Fischerei

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Date de modification: 2026-02-03

Format: Dublin Core

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