AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Elaboración de bebidas artesanales con base en kéfir de agua con pulpas de frutas, macerados e infusiones y su aplicación a la coctelería de autor

2022

Amay Cadena, David Patricio | Peralta Santos, Paul Sebastian | Carpio Álvarez, Santiago Domingo


Informations bibliographiques
Editeur
Universidad de Cuenca
D'autres materias
Macerado; Bebidas probióticas
Langue
espagnol; castillan
Format
application/pdf, 108 páginas, application/pdf
Licence
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/, openAccess
Type
Bachelorthesis

2024-09-05
Dublin Core
Fournisseur de données
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