Identification and quantification of key phytochemicals in peas – Linking compounds with sensory attributes
Informations bibliographiques
Editeur
CCSD, Elsevier
Langue
anglais
2024-09-05
2025-04-17
DOAJ
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
